Les bières : Tout sur la bière, la cuisine à la bière et les bières du monde.

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oct
30

Cocktail bière : La Langue de feu

Proposé par : Les bières | Catégorie Cocktails à la bière

La “langue de feu” désign un cocktail assez fort comme son nom l’indique.

Il se consomme sous forme de shooters, dont voici la recette :

1/2 de vodka

1/2 de bière

quelques gouttes de tabasco liquide ou du piment en poudre

Mélangez jusqu’à obtenir une couleur rose

A vos risques et périls…


oct
30

Cocktail bière : Le Black velvet

Proposé par : Les bières | Catégorie Cocktails à la bière

Le black velvet est un cocktail à base de bière brune (Guiness) et de champagne brut.

La recette est très simple :

Servez d’abord la bière puis ajouter le champagne.  Si possible, essayez de laisser une couche de champagne sur la bière…

Cocktail idéal pour une soirée irish !


oct
30

Consommation par pays

Proposé par : Les bières | Catégorie Bière et économie

Le tableau ci-dessous vous présente un classement des pays selon leur consommation de bière. (2007, source wikipédia)

La palme revient à l’Allemagne avec plus de 160 litres par an par habitant, suivie de près par la République Tchèque (157 HLH)

Par contre, la consommation française est très loin derrière : 35 HLH seulement.

[caption id="attachment_615" align="alignleft" width="457" caption="classement des la consommation de bières par pays"]classement des la consommation de bières par pays[/caption]

Le voici aussi sous forme de cartographie : (source wikipédia)

[caption id="attachment_616" align="alignleft" width="463" caption="cartographie consommation bière"]cartographie consommation bière[/caption]

légende :

[caption id="attachment_618" align="alignleft" width="143" caption="légende carte bière"]légende carte bière[/caption]
oct
30

Comment résister…

Proposé par : Les bières | Catégorie Vote pour ta meilleure pub


oct
29

Bière de Singapour : La Tiger Beer

Proposé par : Les bières | Catégorie Bière Asiatique, Bière de Singapour

La Tiger beer est une bière blonde de type «Pils» à fermentation basse. Fabriquée depuis 1932 par le brasseur «Asia Pacific Breweries Ltd.» à Singapour, la Tiger a depuis gagné sa réputation dans plus de 70 pays dans le monde grâce à sa saveur douce et sa qualité. Récompensée par plusieurs médailles d’or à de nombreux concours internationaux comme ceux de Londres, ou encore Paris…
Avec un taux à 5%, la Tiger beer accompagne à merveille ses plats asiatiques.

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