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Unibroue présente la Blanche de Blanchy au Mondial de Montréal… Voici la présentation de la Blanche de Chambly au premier jour du mondial de la bière de Montréal… Sylvain Bouchard, sommeler en bière pour la brasserie Unibroue, nous présente la blonde la plus réputée de leur gamme… La Chambly !
La Brasserie Canadienne, Unibroue confectionne sa première bière blanche en 1992. La Blanche de Chambly titre 5%. Son aspect de blancheur (ou jaune paille) est dûe à la lie et aux reflets de la levure en suspension.
En 1990, la petite brasserie Massawippi, située à Lennoxville vend une majeur partie de son capital à 2 Québécois. Serge Racine et André Dion. Ces deux hommes, fondent alors Unibroue.
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