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Actu bière : 75 ans de la canette

Proposé par : Les bières | Catégorie Actualité des bières

La canette de bière fête ses 75 ans

Alors que pour certains puriste le conditionnement en cannette en un outrage à la bière, celui-ci fête ses 75 ans cette année, ce dispositif est apparut dans les années 30 aux Etats Unis.

La première marque à avoir lancé la canette de bière est Krueger, c’est Gottfried Krueger, américain débarqué en Allemagne qui trouva à l’âge de 16 le concept… Sa brasserie connaissait une expansion assez forte mais ses propriétaires souhaitaient trouver un moyen de distribuer plus simplement la bière, Gottfried Krueger se pencha alors sur le probleme.

L’idée était déjà testée par la Company American Can qui avait pour problème le goût que donnait le metal à la bière, il fallait donc trouver le revêtement interne à la canette de bière. Le second soucis était le CO2 présent dans la boisson. En 1933 Krueger testera le conditionnement sur 2000 buveurs de bière. Le résultat fut concluant et le 24 Janvier 1935 la canette etait commercialisée, il s’écoulera 200 millions de canette de bière cette année là.

Aujourd’hui la canette de bière représente 30 % des ventes de la production mondiale de bière.

krueger



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