Les bières : Tout sur la bière, la cuisine à la bière et les bières du monde.

acturecettestireuse a bierebrasseriepartenairesboutique de bieresnewsletter
juin
17

Actu bière : Nouvelle bière au goût de fraise…

Proposé par : Les bières | Catégorie Actualité des bières

 

Actu bière : Nouvelle bière à la fraise

Pour la 51e fête de la fraise de Samer (Pas-de-calais, France), Nicolas Barbieux proposait un nouveau produit. Une bière aromatisée à la fraise.

Âgé de seulement 23 ans, Nicolas Barbieux brasse lui-même sa nouvelle bière, la Silviacus. Ce nom tient du latin "le pays des bois" qui était à l'origine le nom de la ville de Samer aux environs du 6e siècle.

Nicolas barbieux a créé, à ce jour, 4 bières. Une blonde classique à 5,5°, une blanche à 4,2° (avec des arômes d'agrumes), une "triple fermentation" à 7,5° et enfin, sa fameuse bière à la fraise, revêtue d'une étiquette rose-rouge avec un cheval boulonnais en son centre…
En attendant de connaître la côte de la Silviacus, la bière est pour l'instant produite en édition limitée. L'avenir nous dira si la fabrication prendra la voie productive ou pas. 

En bouche, elle apparaît douce sans être trop sucrée.
 

Nicolas Barbieux Voix du Nord

 

Source : La Voix du Nord



Poster une bière


les-bieres © 2009-2010 - Les articles et commentaires sont la propriété respective de leurs auteurs.

l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
L'abus de modération est dangeureux pour la consommation...