Les Bières de Chine

Les bières Chinoises, un potentiel inexploité?

Aujourd’hui,  la Chine est le premier producteur et le premier consommateur de bières au monde. On y dénombre pas moins  de 500 marques de bières, la compétition en matière de qualité, de goût ou d’arome y est très rude.

Les bières étrangères y sont difficilement vendues, la Chine est pays pauvre malgrès la croissance de la dernière decennie, les chinois préfèrent donc prendre une bière chinoise à une bière belge par exemple, le ratio est d’environ 1/10 de vente par rapport aux bières chinoises local.

la bière chinoise s’exporte dans le monde, et depuis quelques années la Tsing Tao est devenue une bière commune dans les restaurants chinois.