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déc
20

Bière de Noël 2009 : La Cardinal

Proposé par : Les bières | Catégorie Bières de Noël 2009, Bières de Suisse, Bières du monde

La Cardinal fête Noël en Suisse…

Taux d’alcool : 5.5%

Nos amis Suisses sont déjà nombreux à visiter notre site les-bieres.fr…
Pour les en remercier et leur faire en quelques sortes un cadeau de Noël, j’ai choisi aujourd’hui, de parler de la Cardinal de Noël !

Vous l’aurez compris, la Cardinal de Noël est une bière Suisse fabriquée par la brasserie Fribourgeoise (Fribourg, 35km de Berne). Cette bière est de retour après plus de 30 ans d’absence sur le marché. La production fût arrêtée dans les années 70 en raison d’une baisse croissante de la demande. Depuis 2003 et le regain d’intérêt des consommateurs, la brasserie sert à nouveau sa bière de Noël…

De couleur naturellement ambrée, l’amertume caractéristique de cette bière est relevée par une légère touche fruitée. Après dégustation, c’est un arôme de prune qui la parfume.

Ci-dessous la publicité Cardinal pour la spéciale Noël
(source : Cardinal.ch)

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2 Trackback(s)

  1. déc 29, 2009: Fin de notre Calendrier 2009 | Les bières: Blog sur la bière, la cuisine à la bière et les bières du monde.
  2. jan 14, 2010: Brasserie : Cardinal (Suisse) | Les bières: Blog sur la bière, la cuisine à la bière et les bières du monde.

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