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déc
24

Bière de noël 2009 : La Bracine

Proposé par : Les bières | Catégorie Bière Européenne, Bières de France, Bières de Noël 2009, Bières du Nord

La Bracine de noël, une bière de noël  très jeune…

La bière de noël bracine est une bière très jeune, elle a en effet était créée il y a 3 ans officiellement après quelques années de brassage en amateur. La Brasserie du Pays Flamand a donc été créée en 2006 à Blaringhem dans le Nord de la France.

Cette bière est disponible en blonde, brune ou ambrée, elle porte le nom de bière du temps jadis, comme son nom l'indique elle est fabriquée avec les techniques du temps jadis, mais avec la précision de nos jours. Ces bières sont de fermentation haute mais ne se conservent pas.

la Bracine blonde atteind les 6° d'alcool et la triple les 9°. Ces deux bières disposent des mêmes conditionnements : 33cl, 75cl, mini fût de 5l et 20l ou 30l pour les professionnels.

C'est une bière qui se déguste à une température de 8 à 10°, avec un repas leger ou au naturel en apéritif.

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