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déc
22

Bière de noël 2009 : La Goliath

Proposé par : Les bières | Catégorie Bière Européenne, Bières de Belgique, Bières de Noël 2009

La Goliath de noël, quand David aime Goliath…

la Goliath de noël est une bière de fermentation haute, produite dans la brasserie des Géants à Irchonwelzen (si si c’est prononçable!) en Belgique.

C’est une bière blonde de 8°, qui est forte en bouche et au nez, on note un malt fort présent au nez. On note au goût une pointe chocolatée et fruitée.

Cette bière est refermenté dans la bouteille, il est donc possible de conserver la bière, attention à ne pas trop attendre car celle-ci attrape relativement vite un goût métallique.

La Goliath de noël est une bière qui se déguste à une température de 10 à 12°, en apéritif, avec une salade ou un repas léger.

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