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déc
17

Bière de Noël 2009 : la Mère Noël

Proposé par : Les bières | Catégorie Bière Européenne, Bières de Belgique, Bières de Noël 2009

La Mère Noël

Taux d’alcool : 8,5°
Fermentation : Haute

Du fantasme à la réalité… passez la soirée avec une Mère Noël !

Cette bière de Noël blonde nous vient de la brasserie Huyghe, en Belgique, où est brassée la célèbre Delirium Tremens. Comme cette dernière, la Mère Noël offre un contenu aussi délicieux que le contenant.
Elle est composée de trois levures différentes, ce qui lui donne une amertume toute particulière. Ses arômes fruités et épicés s’accompagnent d’un goût de houblon prononcé.
La Mère Noël n’est pas très pétillante, mais elle possède néanmoins une belle mousse blanche, crémeuse à souhait.
En tous cas, une chose est certaine, la Mère Noël est longue en bouche…

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