Bière de noël 2009 : La Val-dieu

La val-dieu, non de val-dieu !

La Val-dieu de noël est fabriquée dans la brasserie de l’abbaye du Val-dieu en Belgique. C’est une bière de fermentation haute qui atteind un degrès d’alcool de 7°.

C’est une bière blonde qui est particulièrement savoureuse en bouche, on ressent quelques notes de malt blond et de caramel au beurre.

Il est possible de conserver cette bière qui sera refermentée en bouteille. Cette bière de noël est disponible dans différents format : 33cl et 75cl.

C’est une bière qui se consomme à une température entre 12 et 15°, lors d’un repas ou en apéritif, elle se marrie très bien avec une viande qui est forte en goût.