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Proposé par : Les bières |
Catégorie Bière Européenne, Bières de Belgique, Bières de Noël 2009
La Bocq christmas, Bière de Noël
La bière Bocq christmas est une bière brassée en Belgique dans la province de Namur. C’est une bière brune préparée avec du malt fortement grillée, d’où sa couleur sombre presque noire.
C’est une bière de fermentation haute qui est alcoolisée à environ 8°. C’est une bière de dégustation qui se consomme en fin d’année avec la famille ou des amis à une température entre 10° et 13°.
C’est une bière qui est refermentée en bouteille, il est donc important de bien conserver la bière et surtout bien servir la bière pour que celle-ci soit parfaitement dégustée.
Elle s’accompagnera surtout avec des plats épicés, des fromages de caractère ou toute seule.
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