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Proposé par : Les bières |
Catégorie Bières de Belgique
La Quintine Blonde une douceur qui un sacré retour !
La Quintine est une bière blonde produite dans la brasserie d'Ellezelles, le nom de Quintine vient du folklore du village d'Ellezelles, Quintine était le nom d'une sorcière.
La Quintine est une bière blonde de fermentation haute, la Quntine est non filtrée, non pasteurisée, non centrifugée et est refermentée en bouteille, la Quintine est donc saturée naturellement.
La Quintine a une mousse très équilibrée et oncteuse.
Même si elle est douce, cette bière affiche 8° d'alcool, que l'on ne sent pas au goût mais après plusieurs verres !
La Quintine se boit très fraiche de préférence, sur une terrasse sous un petit soleil d'été.
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