La Samuel Adams est une marque de bière brassée par la Boston Beer Company, en l’honneur du révolutionnaire américain du même nom. Une vingtaines de bières sont en commercialisation par la marque, dont les plus connues sont incontestablement la Sam Adams Boston Lager (la première, dont la commercialisation commenca en 1860) et la Sam Adams Light.
Aujourd’hui la bière Samuel Adams est produite dans plusieurs brasseries aux États-Unis : celle de Boston Beer dans Jamaica Plain à Boston, celles de Pittsburgh Brewing Company et Stroh Brewery Company en Pennsylvanie, celle de Blitz-Weinhard Brewing Company pour la côte ouest américaine, et celle de Gambrinus en Allemagne pour la production distribuée en Europe.
La Sam Adams Boston Lager est une bière de fermentation basse, très aromatique pour une Lager, une pointe d’amertume pour un corps malté et un arrière-gout caramel.
Une très bonne surprise pour une bière américaine.
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