Qui dit Braderie de Lille, dit "Bière de la Braderie de Lille"
Comme tous les ans, durant le premier weekend de septembre, la Braderie de Lille étend son vide grenier géant sur plus de 100 kilomètres !
Donc quoi de plus normal de vous présenter la bière spéciale "Bière de la Braderie de Lille". Avec un tel nom, sa renommée est assurée…
La "Bière de la Braderie de Lille" est fabriquée par la Brasserie des Sources à Saint-Amand les Eaux (France, Nord). Cette dernière fût créée à la suite du tournage du film Germinal de Claude Berry. Grâce à quelques acteurs et personnalités, la brasserie ouvrit sous le nom de Brasserie des Amis Réunis. Elle fût rachetée et renommée Brasserie des Sources.
Sa spéciale Braderie de Lille est une bière blonde de type Ale à fermentation Haute et contient 6% d'alcool.
À déguster avec le plat typique de la Braderie, les moules frites !!
Bon appétit et bonne Braderie !
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La Corona, la bière Méxicaine la plus vendue au monde.
La Corona est une bière qui est fabriquée au Mexique, créer en 1925 par des ouvriers mexicain, elle est aujourd'hui importée dans plus de 150 pays et est la bière mexicaine la plus vendue au monde.
Légère et douce, la Corona est une bière à la mousse blanche et de tenue moyenne, il est préférable de boire la Corona bien fraiche.
La Corona doit également sa notoriété à la publicité très marquée dans des films ou dans des spots publicitaires souvent tournés sur l'humour.
La Corona s'adresse à aussi bien à une femme qu'a un homme, c'est un choix marketing de la part du brasseur.
La bière brune le fruit défendu, il est défendu de ne pas en boire !
La bière Le fruit défendu est une bière brune fabriquée et brassée brasserie De Kluis, située à Kapellen en Belgique, celle-ci a été rachetée par la brasserie Hoegaarden.
Le fruit défendu atteint les 9° et est de fermentation haute, avec une refermentation en bouteille, constituée d'un maltage simple, on note un parfum de coriandre et de curaçao.
Sa couleur rouge ambrée tire sur le bordeaux.
Une bière ambrée au goût de miel et en plus biologique !
La bière de miel biologique est une spécialité de la ferme-brasserie Rimaux-Deridder, depuis 1880, de fermentation haute, cette bière sucrée atteint les 8°.
Après 75 ans sans production de bière, c'est en 1997 que la bière au miel est de nouveau proposé mais cette fois-ci avec un petit plus, l'utilisation de miel biologique.
L'étiquette utilisé pour l'embouteillage est le même qu'a l'époque. Le label Biogarantie® est acquis par la bière et la production est contrôlée par Certisys®.
Comme son nom l'indique, c'est une bière au miel, le goût celui-ci prédomine ainsi en bouche, on note une marque sucrée, même si on peut la cataloguer dans la catégorie des bières sucrées, elle est pourtant totalement différentes, le miel étant refermenté par la levure.
La vraie refermentation en bouteille, qui peut se prolonger longtemps dans votre cave, aboutit à une bière complexe.
Pour déguster au mieux ce breuvage nous conseillons 12°C ou légèrement réfrigérée, accompagnant le désert ou en apéritif.
La Fromulus, une bière brune du Chnord
La Bière Fromulus brune est fabriquée à Steenvoorde (Flandres francaise), la Fromulus est une bière de type ale brune à fermentation haute, conçue par le brasseur Van Eecke.
Ale foncée à dominante maltée sur le caramel au beurre salé. Après un corps plutôt rond, la finale assez sèche et métallique s'impose progressivement
La Fromulus est une bière qui atteint les 6.5°, c'est une bière qui se consomme entre 10 et 12°. Elle accompagne parfaitement les viandes rouges et les apéritif bien fournis.
La Fromulus est disponible en 33cl ou en 75cl.
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