Les bières : Tout sur la bière, la cuisine à la bière et les bières du monde.

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mar
10

Bière belge : la Guldenberg

Proposé par : Les bières | Catégorie Bières de Belgique, Non classé

La Guldenberg est une bière belge à l’amertume prononcée et aux légères notes de sucre candi.


mar
9

Bière Blonde : La Quintine Blonde

Proposé par : Les bières | Catégorie Bières de Belgique

La Quintine, une bière belge, blonde et forte, la Quintine est une bière de fermentation haute qui a un goût doux mais un retour très puissant.


fév
22

Bière Belge : La Lucifer

Proposé par : Les bières | Catégorie Bières de Belgique

La Lucifer est une bière blonde belge de 8° fabriquée par la brasserie Het Anker.


fév
8

La bière de Rochefort

Proposé par : Les bières | Catégorie Bière Européenne, Bières de Belgique, Bières du monde

<p>La Rochefort est une bière brune trappiste de fermentation haute brassée à l’abbaye Notre Dame de Saint Remy à Rochefort, dans la province de Namur en Belgique. Certains la considèrent comme la meilleure bière au monde.</p>


fév
3

La nouvelle Queue de Charrue !

On connaissait déjà la queue de charrue triple, la queue de charrue ambrée, la queue de charrue brune… voici la véritable queue de charrue blonde !


jan
25

La Chouffe blonde

La Chouffe est une bière blonde à triple fermentation qui est brassée par la brasserie Achouffe dans les Ardennes Belges. Elle titre 8° pour la blonde qui est une des bières les plus appréciées en Belgique, grâce à un arôme vraiment particulier.


jan
15

Bière trappiste : Westvleteren 12

Proposé par : Les bières | Catégorie Bière Européenne, Bières de Belgique, Les meilleures bières...

La Westvleteren 12 a été élue la meilleure bière du monde, la Westvleteren 12 reste pourtant abordable niveau prix par contre pour aller la chercher à l’abbaye, armez vous de patience !


jan
13

Brasserie bière : Dubuisson

Proposé par : Les bières | Catégorie Bière Européenne, Bières de Belgique, Brasserie

La brasserie Dubuisson a été créée en 1769, par Joseph Leroy l’aïeul maternel de Hugues Dubuisson l’actuel gérant. C’est en 1933 qu’Alfred Dubuisson, grand père de Hugues, crée une vraie bière de dégustation, la Bush Beer (litteralement Biere Dubusson en anglais). Pour la petite histoire la recette n’a toujours pas changé depuis 1933, ce qui fait de la Bush Beer l’une des plus ancienne bière de belgique encore commercialisée. Les années 90 sont un grand tournant pour la brasserie Dubuisson, Hugues Dubuisson élargie la gamme de bière en créant en 1991 la Bush de noël, en 1998 la Bush Blonde et en 2000 la Cuvée des Trolls voit le jour. En 2009 Hugues Dubuisson crée la Pèche Mel Bush.


jan
12

Bière blonde : Cuvée des Trolls

Proposé par : Les bières | Catégorie Bière Européenne, Bières de Belgique

La cuvée des trolls est une bière blonde fabriquée en Belgique, dans la brasserie Dubuisson Frères à Pipaix en Wallonie, elle est également brassée dans les micro brasseries de Louvain-La-Neuve et de Mons.


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