Les bières : Tout sur la bière, la cuisine à la bière et les bières du monde.

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jan
12

Bière blonde : Cuvée des Trolls

Proposé par : Les bières | Catégorie Bière Européenne, Bières de Belgique

La cuvée des trolls est une bière blonde fabriquée en Belgique, dans la brasserie Dubuisson Frères à Pipaix en Wallonie, elle est également brassée dans les micro brasseries de Louvain-La-Neuve et de Mons.


jan
8

Brasserie bière : les 3 Fourquets

Proposé par : Les bières | Catégorie Bière Européenne, Bières de Belgique, Bières du monde, Brasserie

Créée en 2004, la brasserie les 3 fourquets était à la base faite pour approvisionner le bistro avoisinant en fût de boisson maltée. C’est en 2007 que la brasserie a décidé de créer une nouvelle bière en bouteille champenoise et en fût.


jan
5

L’Orval

Proposé par : Les bières | Catégorie Bière Européenne, Bières de Belgique, Bières du monde

Nous vous présentons aujourd’hui une bière assez particulière : l’Orval. Cette bière trappiste belge de fermentation haute présente une sacrée amertume… et une multitude d’arômes qui ne vous laisseront pas insensibles…


déc
27

L’abbaye des rocs spéciale Noel

Proposé par : Les bières | Catégorie Bières de Belgique

La bière abbaye des rocs spéciale Noel est brassée à Montignies-sur-Roc en Belgique. Elle titre 10° et présente une belle robe brune foncée. Une bière de Noel très agréable et douce, particulièrement recherchée en cette période.


déc
23

La Martin’s Pale Ale

Proposé par : Les bières | Catégorie Bière Européenne, Bières Anglaises, Bières de Belgique, Bières du monde

En 1090 le créateur de la brasserie, John Martin, quitte l’Angleterre pour s’installer en Belgique. Dès lors, il joue un rôle considérable en important des bières de style typiquement britanniques de haute fermentation avec une couleur ambrée et cuivrée.


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