La Bocq Christmas est une bière brune brassée en Belgique dans la province de Namur, c’est une bière de fermentation haute qui se déguste en fin d’année.
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La Bocq Christmas est une bière brune brassée en Belgique dans la province de Namur, c’est une bière de fermentation haute qui se déguste en fin d’année.
Pour les puristes, cette version grand cru est presque intégralement mûrie en fût de chêne pendant 2 ans. C’est ce qui lui donne cette saveur encore plus intense, et cette petite acidité réjouissante.
<p>Cette belle brune flamande est un mélange de bières ayant été conservées respectivement 6 semaines et deux ans en fûts de chêne.. Le malt Vienne contribue à lui donner sa couleur acajou. A la fois très aromatique, fraîche et sucrée, elle offre des saveurs surprenantes. Son originalité gagne vraiment à être connue… et reconnue !</p>
Pour fêter la fin d’année, et ce depuis le 20 octobre 2009, Leffe lance sa bière de Noël.
L’angelus de noël est assez proche de sa consoeur l’angelus blonde, celle-ci est ambrée et est brassée avec 3 malts différents, dans la brasserie d’Annoeulin dans le nord de la France.