Les bières : Tout sur la bière, la cuisine à la bière et les bières du monde.

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nov
30

La Samuel Adams Boston Lager

Proposé par : Les bières | Catégorie Bières Américaines, Bières des Etats Unis, Bières du monde

La Samuel Adams est une marque de bière brassée par la Boston Beer Company, en l’honneur du révolutionnaire américain du même nom. Une vingtaines de bières sont en commercialisation par la marque, dont les plus connues sont incontestablement la Sam Adams Boston Lager (la première, dont la commercialisation commenca en 1860) et la Sam Adams [...]


nov
27

La Bière Blanche de Chambly

Proposé par : Les bières | Catégorie Bières Américaines, Bières du Canada, Bières du monde

La Brasserie Canadienne, Unibroue confectionne sa première bière blanche en 1992. La Blanche de Chambly titre 5%. Son aspect de blancheur (ou jaune paille) est dûe à la lie et aux reflets de la levure en suspension.


nov
23

Brasserie Canadienne : Unibroue

Proposé par : Les bières | Catégorie Bières Américaines, Bières du Canada, Bières du monde, Brasserie

En 1990, la petite brasserie Massawippi, située à Lennoxville vend une majeur partie de son capital à 2 Québécois. Serge Racine et André Dion. Ces deux hommes, fondent alors Unibroue.


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