Les bières : Tout sur la bière, la cuisine à la bière et les bières du monde.

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nov
23

Brasserie Canadienne : Unibroue

Proposé par : Les bières | Catégorie Bières Américaines, Bières du Canada, Bières du monde, Brasserie

En 1990, la petite brasserie Massawippi, située à Lennoxville vend une majeur partie de son capital à 2 Québécois. Serge Racine et André Dion. Ces deux hommes, fondent alors Unibroue.


nov
22

La bière de Maredsous

Proposé par : Les bières | Catégorie Bière Européenne, Bières de Belgique

Elle n’est plus brassée par l’abbaye du même nom (peu d’abbayes belges brassent encore leurs propres bières, contrairement aux trappistes). L’abbaye de Maredsous est située dans les ardennes belges, au sud de la ville de Namur, et recense 35 moines.


nov
18

Les bières pour femmes

Proposé par : Les bières | Catégorie Bière et économie, Bière Européenne, Bières du monde

Aujourd’hui il n’y a que très peu de choix pour les femmes qui souhaitent boire de la bière pas forte mais qui ait du goût (et oui même pour boire une bière c’est compliqué une femme…). Les marques de bière l’ont bien compris et ont donc décidé de lancer différents produits dédiés principalement aux femmes.


nov
17

La bière Dodo, lé la !

Proposé par : Les bières | Catégorie Bière océan indien, Bières du monde

En 1962 un entrepreneur local, Stevenson, prend l’initiative de construire une brasserie à Saint-Denis sur l’île de la Réunion, la brasserie Bourbon (groupe Heineken). Avanzini débarque alors sur l’île et élabore, en 1963, une recette inédite et sort des brasseries une bière blonde de renommée qui fait aujourd’hui la fierté des Réunionnais, la Dodo-pils !


nov
16

La bière Hipo campe sur Mayotte !

Proposé par : Les bières | Catégorie Bière océan indien, Bières du monde

Hipo est la toute première bière brassée à Mayotte. Enfin une bonne mousse locale pour nos amis maorais !


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