Les bières : Tout sur la bière, la cuisine à la bière et les bières du monde.
La vieux Lille est une bière blonde, fabriquée dans la brasserie de Saint-Amand, c’est une bière légère qui atteint les 7°.
La DUVEL est une bière blonde (de type triple) brassée depuis 1963 par la brasserie Moortgat en Belgique (qui s’occupe également de la Maredsous et de la Vedett : la Duvel représente 85% de la production). C’est une bière de fermentation haute, qui affiche 8.5°, à consommer entre 6° et 8°. La brasserie belge Duvel [...]
La bière Steinlager est fabriquée en Nouvelle Zélande, c’est une bière douce qui se boit fraiche. Très équilibrée elle est ni amère ni fade.
Pour fêter la fin d’année, et ce depuis le 20 octobre 2009, Leffe lance sa bière de Noël.
Comment servir correctement une bière? il y a plusieurs techniques en fonction du type de bière, il faut bien choisir le verre, le rincer, un verre doit être très propre, la bière perdrait de ses arômes…
ouvrir