En 1962 un entrepreneur local, Stevenson, prend l’initiative de construire une brasserie à Saint-Denis sur l’île de la Réunion, la brasserie Bourbon (groupe Heineken). Avanzini débarque alors sur l’île et élabore, en 1963, une recette inédite et sort des brasseries une bière blonde de renommée qui fait aujourd’hui la fierté des Réunionnais, la Dodo-pils !

Hipo est la toute première bière brassée à Mayotte. Enfin une bonne mousse locale pour nos amis maorais !

La bière blanche est une bière légère qui se boit fraiche et est plutôt estivale. il existe deux type de fabrication de bière blanche, la bière belge et la bière allemande.

De nos jours, la bière est la boisson favorite des allemands si l’on tient compte de l’article sur la consommation. On peut parler de boisson nationale ! Présente partout, elle est un très bon prétexte à la fête et lors des bon repas.

La Super Dry est une bière blonde japonaise fabriquée par la brasserie d’Asahi avec un taux d’alcool à 5%.
Aujourd’hui la bière Asahi Super Dry représente à elle seule près de 50% du marché japonais puis classée 9ème mondialement.