La Kwak est fabriquée à la brasserie Bosteels à Buggenhout dans le Brabant Flamand. Son nom provient de Pauwel Kwak, un aubergiste dont l'établissement se situait entre Malines et Gand. Pendant leurs voyages, des cavaliers s'arrêtaient chez Pauwel Kwak afin de se désaltérer et boire une bière fabriquée par l'aubergiste lui-même. Pour plus de facilités [...]

La Tsingtao est une bière blonde à 4,8%. Brassée depuis 1903 à Qingdao en chine. Elle s’est rapidement trouvée des consommateurs dans le monde entier. Plus de 60 pays dont la France la consomme régulièrement notamment grâce aux communautés chinoises qui y sont installées. En chine, la Tsingtao représente à elle seule 50% des exportations de bière chinoise.

Du chocolat ? Dans un blog sur la bière ?

Oui… Et pourquoi pas ?

Vous aimez le chocolat, et aussi la bière… Allier les 2, ça vous direz ?

La brasserie anglaise Young & Co. l’a créée pour vous : La Young’s Double Chocolate.

La Tripel Karmeliet (FR/Triple Carmélite) n’est sortie que très récemment, en 1996. Cette bière blonde belge est fabriquée dans la brasserie Bosteels à Buggenhout (Belgique) – Egalement producteurs de l’excellente Kwak et de la Deus. Son nom provient de ses origines, sa recette ayant été élaborée par des moines carmélites au XVIIème siècles. La Tripel [...]