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fév
1

Concours recettes à la bière : C’est terminé ! BRAVO !

Proposé par : Les bières | Catégorie Concours recettes à la bière

Le concours s'est terminé au 31 janvier 2011 à minuit comme prévu. C'est avec joie que nous vous annonçons les 2 grands vainqueurs de notre jeu Concours ! BRAVO à : – Gaetan pour sa recette de la Carbonade Flamande – Sonia pour sa recette sur les Crêpes Ils remportent tous deux un lot composé [...]


déc
7

Concours Recette à la bière : La Carbonade Flamande de Gaetan

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  La Carbonade Flamande (celle de Gaetan) Ingrédients pour 6 personnes : – 1,2 kg de viande bourguignon – 3 gros oignons – 20 g de sucre – 75 cl de bière de garde (je vous conseil une Jenlain Ambrée) – 1 L. de font de veau lié – 8 tranches de pain d'épices – [...]


déc
6

Concours Recette à la bière : Soupe de choucroute à la bière par M PASCHKE

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  Soupe de Choucroute à la bière Ingrédients pour 6 personnes : – 500 g de choucroute – 1 oignon – 1 c. à soupe de graisse d'oie – 70 cl de bière blonde – 50 cl de bouillon de jarret de veau – genièvre, cumin – sel, poivre Préparation (15 min) : Pelez et [...]


déc
3

Concours Recette à la bière : Sauté de porc par Fred

Proposé par : Les bières | Catégorie Concours recettes à la bière

Sauté de porc à la bière 1 kg de rouelle coupée en petits dés 1 litre de biere blonde 2 pommes de terre 2 carottes 1 oignon quelques feuilles de laurier sel poivre ciboulette Préparation : 1/couper votre rouelle en petits dés 2/couper vos légumes en petits dés 3/mettre dans un saladier,saler,poivrer,ajouter vos herbes 4/faites [...]


déc
2

Concours Recette à la bière : Crêpes à la bière par Sonia

Proposé par : Les bières | Catégorie Concours recettes à la bière

Crêpes à la bière 250 g de farine 3 oeufs 50 cl de lait 10 cl de bière 1 pincée de sel Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs, le lait et le sel afin d'obtenir une pâte lisse. Rajouter ensuite la bière. Faire cuire les crêpes dans une poêle. Déguster les tièdes avec [...]


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