La 6eme édition de la fête de la bière et de sa centaine de saveurs aura lieu du 22 au 24 mai.

Du 22 au 24 mai, la place Ducale va, pour la 6eme fois, accueillir la fête de la bière et de sa centaine de saveurs. Considérée comme la fête de la bière la plus importante en France par les Belges, c'est un évènement très important et qui fonctionne parfaitement, Francois Baehr, président de l'association Carrément Ducale, avance le chiffre de 40 000 visiteurs pour l'éditions 2009.

La place Ducale est située à Charleville-Mézieres, cette fête sera donc la seule des Ardennes, en effet la fête de Sedan n'est pas renouvelée.

Au programme : dégustation de bières, découverte de la fabrication, cabaret, jeux et le dimanche soir la revue parisienne "la croisière du bonheur" fera son entrée.

Près de 400 hectolitres devraient en effet sortir des pompes, soit l'équivalent de quatre à cinq fois le débit annuel d'un bar.

Toutes les bière seront vendues au prix de 3€ dans des chopes en verre (consigne), il sera également possible de se restaurer, pour  prix raisonnable.

6eme fête de la bière, place Ducale. Samedi 22 mai de 11 heures à minuit, dimanche 23 mai de 12 à 23 heures et lundi 24 mai de 12 à 18 heures.

Fête et Tradition, la Saint Patrick est fêtée partout dans le Monde…

Appelé St Patrick's Day, le 17 mars est le jour de la fête Nationale Irlandaise. Et aussi pour la même occasion, la fête des brasseurs !

En particulier la bière de la Saint-Patrick. Bière emblématique du pays Irlandais.

Patrick, Saint Patron de l'Irlande, est né dans une famille Anglophone au IVe siècle. Il fût enlevé par le futur roi d'Irlande lors de son adolescence. Patrick décéda le 17 mars 461. Il était âgé de 76 ans.

Statue de Saint Patrick sur la colline de Tara
dans le comté de Meath en Irelande

Aujourd'hui le jour de la Saint-Patrick est célébrée par tous les Irlandais dans le monde. La coutume veut que chacun porte un vêtement de couleur verte (couleur de l'Irlande) accompagné d'un trèfle accroché à la boutonnière. Ce jour là, des défilés sont organisés dans les rues du pays.
À Dublin, sa parade ponctue les célébrations du festival de 5 jours. On y déguste des plats et des boisons irlandaises. Surtout alcoolisées (bières et stout irlandais, comme la Murphys, Harp ou Guiness…). En plus des whiskies, cidres et irish coffee.

Mais la plus grande parade se déroule à New York. La cinquième Avenue accueille plus de 2 millions de spectateurs devant la Cathédrale Saint Patrick.

À  Chicago, le 17 mars, la rivière Chicago est teinte en vert.

Rivière la Chicago teinte en vert le 17 mars

Bonne fête à tous !

Nouvelle gamme de bière chez Kronenbourg…

Positionnée entre les bières de luxe et les bières spéciales, la "Sélection des Brasseurs" est le lancement le plus important depuis 10 ans pour Kronenbourg. Cette nouvelle gamme vise les gros consommateurs de Kronenbourg. Disponible dès mars 2010 en magasins, elle est également présentée à "l'Atelier des Brasseurs" installé rue Rivoli à Paris (cf : notre article L'Atelier des Brasseurs).

Elle a été élaborée par les équipes brassicoles d'Obernai en Alsace. Les Maîtres Brasseurs ont sélectionnés des malts et houblons spécifiques pour leurs qualités aromatiques.
Sélectionnés minutieusement pour la typicité de goût chez la Kronenbourg.

Pour redorer le savoir-faire des Brasseurs, 4 des 20 employés à Obernai apparaissent soit sur les packs, soit sur les campagnes de communication de la "Sélection des Brasseurs".

Côté bouche, la "Sélection des Brasseurs" est une bière blonde assez fraiche et savoureuse avec un équilibre entre fruité et malté. À l'odorat, une fine note florale se dévoile. Elle titre 5°.
Et ce n'est pas tout… La gamme se verra agrandie de 4 bières de saisons.
Le printemps avec sa bière fine et florale, l'Été sera frais et fruité.
L'Automne sera doté d'une bière Harmonieuse et généreuse, tandis que la bière d'Hiver, savoureuse et onctueuse.

Niveau design, la bouteille "Sélection des Brasseurs" est épurée et élégante. Elle est gravée d'épis d'orge stylisés et habillée d'une étiquette sobre rouge et coiffée d'une capsule dorée.

Kronenbourg ouvre un Atelier des Brasseurs à Paris

Les Brasseries Kronenbourg ouvrent "l'Atelier des Brasseurs" éphémère au cœur de Paris du vendredi 12 au mercredi 31 mars 2010.
Pendant 3 semaines, venez découvrir l'authentique savoir-faire de Kronenbourg dans une micro-brasserie reconstituée. Situé dans la rue de Rivoli, vous pourrez évoluer sur un parcours expérientiel, rencontrer les Maîtres Brasseurs à travers des ateliers éducatifs sur la fabrication de la bière, la conservation, la dégustation. Vous aurez aussi l'honneur d'y déguster en avant-première la nouvelle bière blonde signée Kronenbourg, et si vous désirez, repartir avec des coffrets, des verres, des bouteilles, et d'autres dans l'espace boutique…

Une visite guidée complète est également disponible. Animée par un Brasseur de métier, vous y apprendrez tout ce qu'il faut savoir sur la bière et sa fabrication en général.

Programme Officiel de "L'Atelier des Brasseurs" par Kronenbourg.

- Vendredi 12 Mars 2010 : de 11h à 12h
Atelier rencontre "Les Brasseurs à la rencontre des artisans d'Alsace"
Accords gourmands régionaux autour de la bière Kronenbourg Sélection des Brasseurs.
Présenté par Gilles Pudlowski, auteur des "Guides Pudlo".


- Mardi 16 Mars 2010 : de 11h à 12h
Atelier rencontre "Les Brasseurs à la rencontre des artisans de l'Ouest"
Accords gourmands régionaux autour de la bière Kronenbourg Sélection des Brasseurs.
Présenté par Philippe Gloaguen, créateur du Guide de Routard.

- Jeudi 18 Mars : de 11h à 12h
Atelier rencontre "Les Brasseurs à la rencontre des artisans du Sud-Est"
Accords gourmands régionaux autour de la bière Kronenbourg Sélection des Brasseurs.
Présenté par Jacques Gantié, auteur du Guide Gantié Provence Côte d'Azur.

- Vendredi 19 Mars : de 11h à 12h
Atelier Découverte "À la découverte des ingrédients de la bière"
Découvrez les ingrédients de la bière : l'eau, le malt, la levure, la houblon et leur sélection.
Présenté par un Brasseur Kronenbourg et Michel Burton, éditeur de magazines spécialisés.

- Lundi 22 Mars : de 11h à 12h
Atelier Rencontre "Les Brasseurs à la rencontre des artisans du Centre et de l'Auvergne"
Accords gourmands régionaux autour de la bière Kronenbourg Sélection des Brasseurs.
Présenté par Jean-Luc Petitrenaud, chroniqueur gourmand et animateur radio et télé.

- Mardi 23 Mars : de 11h à 12h
Atelier Rencontre "Les Brasseurs à la rencontre des artisans du Sud-Ouest"
Accords gourmands régionaux autour de la bière Kronenbourg Sélection des Brasseurs.
Présenté par Jacques Ballarin, chroniqueur gastronomique auteur du guide le "Ballarin de Bordeaux à Bilbao".

- Mercredi 24 Mars : de 11h à 12h
Atelier Découverte "À la découverte du métier de Brasseur"
Découvrir le métier de "Brasseur", ses origines et son évolution.
Animé par un Brasseur Kronenbourg, Gilbert Delos, Journaliste et Philippe Clédat, Directeur de la Publication et de la Rédaction de Bière Magazine.

- Jeudi 25 Mars : de 11h à 12h
Atelier Découverte "De l'art de déguster la bière…"
Les secrets du service et de la dégustation de la bière.
Animé par un Brasseur Kronenbourg.

- Vendredi 26 Mars : de 11h à 12h
Atelier Découverte "La bière au féminin"
La bière, un métier qui se décline aussi au féminin.
Animé par les Brasseurs femmes Kronenbourg.

- Mardi 30 Mars : de 11h à 12h
Atelier Rencontre "Les Brasseurs à la rencontre des artisans du Nord-Pas de Calais"
Accords gourmands autour de la bière Kronenbourg Sélection des Brasseurs.
Présenté par Antoine Proye, propriétaire de l'Huîtrière, restaurant étoilé au cœur de Lille.

Les Maîtres Brasseurs Kronenbourg vous invitent à découvrir leur savoir-faire sur le site www.kronenbourg.fr.

L'Atelier des Brasseurs, par Brasseries Kronenbourg
146, rue de Rivoli, Paris 1er.
Ouvert du vendredi 12 au mercredi 31 mars 2010, tous les jours sauf le dimanche, de 10h à 20h.
L'inscription aux ateliers se fait sur place.

les-bieres.fr partenaire du 17^ème Mondial de la bière à Montréal !

Nous sommes heureux de vous présenter notre nouveau partenaire…
J'ai nommé…
Le 17^ème Mondial de la bière de Montréal qui se prépare à accueillir le public du 2 au 6 juin 2010 !

Le Mondial de la bière est fier de contribuer depuis 17 ans au développement du goût des Québécois pour la bière et continue de mettre à l’avant-plan sa mission première qui est de redonner à la bière ses lettres de noblesse.

Au programme de la dégustation : des bières canadiennes, américaines, allemandes, belges, italiennes et brésiliennes !

Seulement pour les Petits Pubs, près de 180 bières sont inscrites à ce jour, dont 86 nouvelles bières jamais présentées au festival !

La Belgique y fera assurément belle figure avec 39 bières, dont 37 nouveautés, avec les brasseries Brunehaut, Jandrain-Jandrenouille, Brouwerij contreras, Brouwerij de Dochter Van de Korenaar, Brouwerij de Vlier, Brouwerij Smisje, Brouwerij T’Gaverhopke, Guldenboot, Huisbrouwerij Sint Canarus et Microbrouwerij Achilles.

Les États-Unis auront également une place importante au Petit Pub : Allagash Brewing Co., Avery Brewing Co., Big al Brewing Co., Boston Beer Co., Dogfish Head Craft Brewery, Great Divide Brewing Co., Kuhnhenn Brewing Co., Left Hand Brewing Co., Maui Brewing Co., New Belgium Brewing Co., New Holland Brewing Co., Rogue Ales et Stone Brewing Co.

La province de l'Ontario sera également bien représentée avec Black Oak Brewing Co., Hockley Valley Brewing Co., Muskoka Cottage Brewery et Neustadt Springs Brewery.

En 2009, 80 000 personnes ont participé au Mondial de la bière, soit une augmentation de 9,4 % comparativement à l’édition précédente. Pour éviter les files d’attente, les amateurs peuvent acheter des Forfaits Plaisirs pré-vente sur le site du Mondial et ainsi obtenir un accès garanti au site par la porte VIP.

- Date : 2 au 6 juin 2010
- Horaire : du mercredi au samedi de 11 h à 22 h, le dimanche de 11 h à 20 h.
- Lieu : Gare et Cour Windsor (espaces intérieur et extérieur)
1160, rue des Canadiens-de-Montréal (de la Gauchetière Ouest)
Montréal (Québec) Canada
- Entrée : Gratuite
- Dégustation : coupons de dégustation : 1 $ (coût d’une dégustation : de 1 à 5 coupons pour la majorité des bières)
- Site Officiel : Mondial de la bière

L'Europe aura également son Mondial de la bière. Strasbourg accueillera les amateurs de bières les 22, 23, 24 octobre 2010 !