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déc
4

La Rodenbach Grand Cru

La Rodenbach Grand Cru
Taux d’alcool : 6%
Fermentation : haute

Cette bière rouge de caractère conviendra parfaitement aux puristes. Un peu plus forte que la Rodenbach « classique », elle présente une proportion plus importante de bière mûrie en fût de chêne.
C’est ce qui lui donne cette saveur encore plus intense et ces arômes fruités complexes qu’on pourrait passer des heures à tenter de déchiffrer ! Elle a aussi bâti sa légende sur son goût désaltérant et sa couleur rouge vif.
La Rodenbach Grand Cru est particulièrement subtile et longue en bouche. On pourrait aisément la comparer à un grand vin qui s’apprécie et se déguste dans les règles de l’art…

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  1. jan 14, 2010: La brasserie Rodenbach | Les bières: Blog sur la bière, la cuisine à la bière et les bières du monde.

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