Vente Flash sur les Tireuses à bière !
Rendez-vous vite dans notre boutique à partir de vendredi 19 février à 10h !*
.gif)
*Offre valable jusqu'au 22 février 2010 - 19h
Le Trappiste Bière
Type de lait : lait cru de vache
Famille : pâte pressée cuite
Fromage sacré ou sacré fromage ? Produit par les soeurs trappistines de l'abbaye de Belval, ce fromage affiné à la bière trappiste de Westvleteren ne laisse personne indifférent…
Originaire de Belval, au coeur du Ternois, le Trappiste Bière sent bon les terroirs du Nord. Verdoyant, calme, reposant… cet endroit enchanteur vaut à lui seul le détour. Les soeurs trappistines, qui occupent l'abbaye, ont eu un jour la bonne idée de créer une fromagerie dans une grange avoisinante. Grand bien leur en a pris, puisque le résultat est tout simplement divin ! Observant la règle de Saint Benoît, les soeurs partagent leurs journées entre l'étude, la prière et donc, la confection de délicieux fromages. La proximité des frères trappistes de Flandres et du Hainaut permet à l'abbaye de s'appuyer sur le savoir-faire brassicole et laitier de ces deux provinces. Ainsi, la bière choisie pour affiner le Trappiste Bière est la bière brune des moines trappistes de Westvleteren, considéré par certains spécialistes comme la meilleure bière du monde ! Le Trappiste Bière est-il alors le meilleur fromage du monde ? Impossible à dire, mais en tous cas il a une vraie personnalité et les parfums du houblon sont véritablement prononcés. Sans doute le résultat d'une patiente maturation dans le silence des caves…
Les Ecossais, médaille d'or du taux d'alcool contenu dans une bière…
La Brasserie Ecossaise Brewdog vient de sortir sa nouvelle bière…
Jusque là, rien d'extraordinaire me direz-vous ! Mais je rajoute que le record du monde du taux d'alcool le plus élevé pour une bière est maintenant battu !
En effet, la bière Sink the Bismarck atteint 41° d'alcool ! Pour info, un whisky contient au minimum 40° d'alcool…
Sachez tout de même, que le précédent record était détenu par la bière allemande Schorsch Bock avec un taux à 40° ! 1° c'est 1°…
Le nom de la bière signifie "Coulez le Bismarck". Le Bismarck était un puissant cuirassé Allemand qui fut coulé par les Anglais durant la seconde guerre Mondiale.
Pourquoi créer une bière avec un tel taux ?
D'après les brasseurs de la Sink the Bismarck, l'intention est de faire de la bière une boisson à l'image différente de celle que l'on connaît actuellement, qui favorise une importante consommation et est aux mains des publicitaires…
La brasserie explique : "En repoussant les limites du brassage, nous pouvons mettre en valeur tout le côté excitant de la bière artisanale et sensibiliser les gens au fait qu’une alternative aux bières soutenues par un marketing de masse existe".
En parlant marketing, Brewdog ne perd pas le sens du commerce pour autant. Elle propose des parts de la société à la vente jusqu'au 19 février 2010. Vous pouvez vous la procurer sur internet ou sur le site de la brasserie au prix de 45€ la bouteille de 33cl.
Voici la vidéo publiée sur le site de la brasserie Brewdog :
Sink the Bismarck! from BrewDog on Vimeo.
les-bieres.fr partenaire du 17ème Mondial de la bière à Montréal !
Le Mondial de la bière est fier de contribuer depuis 17 ans au développement du goût des Québécois pour la bière et continue de mettre à l’avant-plan sa mission première qui est de redonner à la bière ses lettres de noblesse.
Au programme de la dégustation : des bières canadiennes, américaines, allemandes, belges, italiennes et brésiliennes !
Seulement pour les Petits Pubs, près de 180 bières sont inscrites à ce jour, dont 86 nouvelles bières jamais présentées au festival !
La Belgique y fera assurément belle figure avec 39 bières, dont 37 nouveautés, avec les brasseries Brunehaut, Jandrain-Jandrenouille, Brouwerij contreras, Brouwerij de Dochter Van de Korenaar, Brouwerij de Vlier, Brouwerij Smisje, Brouwerij T’Gaverhopke, Guldenboot, Huisbrouwerij Sint Canarus et Microbrouwerij Achilles.
Les États-Unis auront également une place importante au Petit Pub : Allagash Brewing Co., Avery Brewing Co., Big al Brewing Co., Boston Beer Co., Dogfish Head Craft Brewery, Great Divide Brewing Co., Kuhnhenn Brewing Co., Left Hand Brewing Co., Maui Brewing Co., New Belgium Brewing Co., New Holland Brewing Co., Rogue Ales et Stone Brewing Co.
La province de l'Ontario sera également bien représentée avec Black Oak Brewing Co., Hockley Valley Brewing Co., Muskoka Cottage Brewery et Neustadt Springs Brewery.
En 2009, 80 000 personnes ont participé au Mondial de la bière, soit une augmentation de 9,4 % comparativement à l’édition précédente. Pour éviter les files d’attente, les amateurs peuvent acheter des Forfaits Plaisirs pré-vente sur le site du Mondial et ainsi obtenir un accès garanti au site par la porte VIP.
- Date : 2 au 6 juin 2010
- Horaire : du mercredi au samedi de 11 h à 22 h, le dimanche de 11 h à 20 h.
- Lieu : Gare et Cour Windsor (espaces intérieur et extérieur)
1160, rue des Canadiens-de-Montréal (de la Gauchetière Ouest)
Montréal (Québec) Canada
- Entrée : Gratuite
- Dégustation : coupons de dégustation : 1 $ (coût d’une dégustation : de 1 à 5 coupons pour la majorité des bières)
- Site Officiel : Mondial de la bière
L'Europe aura également son Mondial de la bière. Strasbourg accueillera les amateurs de bières les 22, 23, 24 octobre 2010 !
Toujours plus de houblon, toujours plus de mousse, toujours plus de bières !
C'est la brasserie Molson qui a été nommée fournisseur officiel de bière des Jeux Olympiques d'hiver de Vancouver. Ainsi, pour tous ceux qui ont la chance d'être à Vancouver pour cet événement exceptionnel, impossible d'échapper à Molson ! La plus ancienne brasserie du Canada a acquis les droits exclusifs de vente de bière sur tous les sites liés aux Jeux. Les principales bières distribuées par la compagnie sont Molson Canadian, Coors Light, Molson Export, Molson Dry et Rickard's. Ses nombreux partenariats avec des marques d'envergure mondiale lui permette également de distribuer des bières aussi renommées que la Heineken, la Corona ou encore la Foster's.
Molson a toujours été très investi dans le partenariat d'événements sportifs, le hockey notamment.
ouvrir