Les bières : Tout sur la bière, la cuisine à la bière et les bières du monde.

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juil
21

Recette bière : Le cake à la bière

Le cake à la bière simple et délicieux !

Préparation : 10min Cuisson :45min Personnes : 4 à 6
430
Ingrédients (pour1 cake):

  • 150g de farine
  • 3 oeufs
  • 5cl de bière
  • 5cl d'huile d'olive
  • 5cl de lait
  • 150g de jambon (4 tranches)
  • 1 sachet de levure
  • 1cs de ciboulette (lyophilisée)
  • 1 cc de moutarde
  • poivre
  • Préchauffer le four à 180°C. Couper le jambon en dés, dans un bol, mélanger la moutarde, avec un peu de poivre. Ajouter la bière et le jambon. Mélanger et réserver, dans un autre saladier, battre les oeufs, avec la farine et la levure. Ajouter le lait, l'huile et la ciboulette et battre énergiquement. Ajouter la préparation précédente, puis verser le tout, dans un moule. Enfourner pour 45 minutes à 180°C.

    Ce cake s'accompagne d'une bière blonde bien fraiche.

    juil
    20

    Bière brune : La Fromulus brune

    Catégorie Bières du monde

    La Fromulus, une bière brune du Chnord

    La Bière Fromulus brune est fabriquée à Steenvoorde (Flandres francaise), la Fromulus est une bière de type ale brune à fermentation haute, conçue par le brasseur Van Eecke.

    Ale foncée à dominante maltée sur le caramel au beurre salé. Après un corps plutôt rond, la finale assez sèche et métallique s'impose progressivement

    La Fromulus est une bière qui atteint les 6.5°, c'est une bière qui se consomme entre 10 et 12°. Elle accompagne parfaitement les viandes rouges et les apéritif bien fournis.

    La Fromulus est disponible en 33cl ou en 75cl.

    juin
    28

    Vidéo bière : Publicité Corona

    La bière Corona a des publicités Extra !

    En 2009 les publicités de Corona extra ont réalisé cette publicité

    En 2010 nous avons droit à la suite :

    juin
    25

    Bière Ambrée : la Torra à la myrthe

    La Torra Ambrée à la myrthe, un produit du terroir Corse…

    Taux d'alcool : 6%

    Tout comme sa sœur la Torra blonde, la Torra ambrée était initialement brassée par la brasserie Duyck à Jeanlain (France, nord). Elle est aujourd'hui fabriquée en pays Corse par la société "Brasserie de Corse" à Ajaccio.

    La Torra est composé d'une baie originaire du maquis, la myrthe. Mais également de malt d'orge et de blé. C'est une bière ambrée de caractère qui allie douceur subtile et force légendaire de Corse.

    À déguster fraîche !

     

    Torra ambrée

    juin
    20

    Actu bière : Mondial 2010, Les belles et la bière Néerlandaise…

    33 belles demoiselles Néerlandaises arrêtées lors d'un match au Mondial 2010 !

    Alors qu'elles étaient venues encourager leur équipé favorite, 36 supportrices (33 Néerlandaises et 3 Sudafricaines) ont été arrêtées au stade de Soccer City qui acceuillait la rencontre entre les Pays-bas et le Danemark (2-0) lundi à Johannesburg en Afrique du Sud. Jusqu'ici rien d'anormal. Alors pourquoi leur arrestation ?

    Tout simplement parce qu'elles étaient revêtues d'une mini-robe aux couleurs de leur pays, certes, mais aussi aux couleurs d'une marque de bière, Bravaria. Cette marque de bière Hollandaise, ne figure pas sur la liste des sponsors officiels du Mondial… Et aucune autre marque n'a le droit de pénétrer dans les stades. La Fifa réserve à ses sponsors, l'exclusivité de la marque Mondial et le droit de faire de la publicité sur les lieux de la Coupe du Monde.

    D'après le quotidien The Star, les mini-robes auraient été offertes par le brasseur Hollandais en question. Si ce n'est pas une tentative de coup de pub… Vous me direz, la société a bien sélectionné son équipe ! Avec 33 femmes dotées d'un tel charme, comment passer inaperçu… Barbara Kastein, l'une d'elles raconte : "À la mi-temps, quarante agents nous ont entourées et nous ont forcées à quitter le stade." Elles ont ensuite été entendues durant 3 heures par la Fifa, afin de vérifier si cette action révèle un coup marketing. Puis ensuite remises en liberté.

    Si c'était bien un coup de Marketing pour Bavaria, cela aura fonctionné !

    À noter que le sponsor officiel du Mondial dans la catégorie bière est le brasseur américain Budweiser.

    Blondes Néerlandaises arrêtées

    Source : le Parisien

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