Les bières : Tout sur la bière, la cuisine à la bière et les bières du monde.

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juin
17

Actu bière : Nouvelle bière au goût de fraise…

 

Actu bière : Nouvelle bière à la fraise

Pour la 51e fête de la fraise de Samer (Pas-de-calais, France), Nicolas Barbieux proposait un nouveau produit. Une bière aromatisée à la fraise.

Âgé de seulement 23 ans, Nicolas Barbieux brasse lui-même sa nouvelle bière, la Silviacus. Ce nom tient du latin "le pays des bois" qui était à l'origine le nom de la ville de Samer aux environs du 6e siècle.

Nicolas barbieux a créé, à ce jour, 4 bières. Une blonde classique à 5,5°, une blanche à 4,2° (avec des arômes d'agrumes), une "triple fermentation" à 7,5° et enfin, sa fameuse bière à la fraise, revêtue d'une étiquette rose-rouge avec un cheval boulonnais en son centre…
En attendant de connaître la côte de la Silviacus, la bière est pour l'instant produite en édition limitée. L'avenir nous dira si la fabrication prendra la voie productive ou pas. 

En bouche, elle apparaît douce sans être trop sucrée.
 

Nicolas Barbieux Voix du Nord

 

Source : La Voix du Nord

juin
13

Actu bière : La bière qui gonfle la poitrine…

La Bohza, bière blonde Bulgare, se révèle être un nouvel outil esthétique !

Brassée par la société Yavor-M Komers (Sofia, Bulgarie) à partir de farine de blé fermentée à la levure, la Bozha est à l'origine un médicament destiné à aider les jeunes mamans à allaiter leur enfant. Pourtant consommée depuis plus de 8000 ans déjà dans les Balkans, plusieurs femmes ont récemment remarqué une augmentation de leur bonnet ! (allant jusqu'à 2 bonnets de plus).

Pourquoi cette augmentation soudaine de la poitrine ?

Il s'agit en fait de la réaction du malt sur l'organisme des jeunes mamans. Le malt favorise la lactation dont le grossissement de la poitrine…

Le porte-parole de Bohza réagit : "Nous ne prétendons pas être spécial mais nous avons reçu des centaines de témoignages de femmes qui disent que leurs seins ont pris une ou deux tailles de bonnet. C'est naturel, sain, agréable à boire et meilleur marché que n'importe quelle intervention chirurgicale."

logo Bohza

Source : croatiantimes.com

juin
9

Actu bière : La Kwispelbier, bière pour chien !

Préparez vos soirée bière avec votre animal de compagnie !

Déjà commercialisée aux Pays-Bas depuis de nombreuses années, la Kwispelbier (traduisez "la bière qui fait frétiller la queue") débarque en france !

La conceptrice, Terrie Berenden, habitante de Zelhem (Pays-Bas) explique sa création : "Une fois par an, nous partons chasser en Autriche avec nos chiens, et à la fin de la journée, on déguste une bière dans la véranda. On a pensé que nos chiens le méritaient aussi". C'est un point de vue… Elle a donc chargée une petite brasserie locale de fabriquer cette bière, qui sera baptisée Kwispelbier.

Cette bière pour chien, est fabriquée à base de
houblon, de protéines, de matières grasses et de cellulose. Nos amis pourront choisir entre goût poulet ou viande rouge !

Pour rassurer les maîtres, la Kwispelbier n'est ni gazifiée, ni alcoolisée… Mais produit néanmoins de la mousse lors du service !

Vous pourrez même y goûter sans risque pour votre santé.

C'est donc la bonne période pour la tester avec animal de compagnie favori et profiter au maximum d'une soirée mondial de foot entre amis !!

les-bieres.fr tient à rappeler que cette bière est spécialement fabriquée pour les chiens et donc non alcoolisé.

Nous vous rappelons également que les chiens sont sensible à l'intoxication alcoolique. Si assez d'alcool est ingéré, il peut causer la mort.

Ouaf !

 

La Kwispelbier

juin
5

Vidéo bière : La Blanche de Blanchy - Montréal 2010

Unibroue présente la Blanche de Blanchy au Mondial de Montréal…

Voici la présentation de la Blanche de Chambly au premier jour du mondial de la bière de Montréal…

Sylvain Bouchard, sommeler en bière pour la brasserie Unibroue, nous présente la blonde la plus réputée de leur gamme…
La Chambly !

juin
2

Actu bière : Mondial de la bière à Montréal… C’est parti !

C'est parti depuis ce matin 11h !!!

Etant partenaire officiel du Mondial de la bière 2010 de Montréal, nous sommes heureux de vous annoncer le début des festivités sur le salon dès aujourd'hui, mercredi 2 juin 2010 ! Et ce, jusqu'au 6 juin !! Profitez-en vite !

Voici un petit rappel pour ceux qui auraient râté notre précédent article à ce sujet…

- Lieu : site de la Gare Windsor dans la salle des pas perdus et à l'extérieur dans la Cour Windsor

- Adresse : 1160, rue de la Gauchetière Ouest

- Comment s'y rendre : Métro Bonaventure ou Peel

- Stationnement : Centre Bell (Intérieur et extérieur)

> Voir notre article précédent

Nous vous souhaitons de bons moments sur place ! 

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