Les bières : Tout sur la bière, la cuisine à la bière et les bières du monde.

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La Kwak : La bière du cocher !

La Kwak est fabriquée à la brasserie Bosteels à Buggenhout dans le Brabant Flamand. Son nom provient de Pauwel Kwak, un aubergiste dont l'établissement se situait entre Malines et Gand. Pendant leurs voyages, des cavaliers s'arrêtaient chez Pauwel Kwak afin de se désaltérer et boire une bière fabriquée par l'aubergiste lui-même. Pour plus de facilités [...]

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Cocktail bière : La Langue de feu

La « langue de feu » désign un cocktail assez fort comme son nom l’indique. Il se consomme sous forme de shooters, dont voici la recette : 1/2 de vodka 1/2 de bière quelques gouttes de tabasco liquide ou du piment en poudre Mélangez jusqu’à obtenir une couleur rose A vos risques et périls…

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Cocktail bière : Le Black velvet

Le black velvet est un cocktail à base de bière brune (Guiness) et de champagne brut. La recette est très simple : Servez d’abord la bière puis ajouter le champagne.  Si possible, essayez de laisser une couche de champagne sur la bière… Cocktail idéal pour une soirée irish !

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Consommation par pays

Catégorie Bière et économie

Le tableau ci-dessous vous présente un classement des pays selon leur consommation de bière. (2007, source wikipédia) La palme revient à l’Allemagne avec plus de 160 litres par an par habitant, suivie de près par la République Tchèque (157 HLH) Par contre, la consommation française est très loin derrière : 35 HLH seulement. Le voici [...]

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Comment résister…

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