Les bières : Tout sur la bière, la cuisine à la bière et les bières du monde.

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Cocktail bière : L’amer bière

Pour 1 personne : 25 cl de bière 5 cl de picon Dans un verre à bière, verser d'abord le picon puis la bière fraîche. Le picon parfume délicatement votre bière. Il permet surtout de relever des bières légères type kronenbourg par exemple.

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Recette : Endives braisées bière

Pour 4 personnes : Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients : – 4 belles endives – Une bouteille de bière blonde – Sel, poivre – 25 g. de beurre – 25 cl de jus d’orange frais Nettoyez et enlevez le cœur des endives. Dans une sauteuse, faites fondre [...]

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