oct
30
Proposé par : Les bières |
Catégorie Recettes avec de la bière
Préparation : 10min 
Cuisson : 1h 
Personnes : 6
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1.5 kg de potiron
- 75cl de bière blonde
- 100g de gruyère
- 50g de Comté
- 3 oignons
- 2 Poireaux
- 1 celeri
- 4 carottes
Couper le potiron en cubes
Râper les fromages et le réserver au frais.
Cuire les légumes 1/2h dans 1 litre d'eau et la bière
Ajouter le potiron et laisser 1/2h
Mixer et ajouter le fromage avant de servir (éventuellement ajoutez un peu de crème fraîche si vous ne pouvez pas vous en passer dans une soupe au potiron!!!)
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