Les bières : Tout sur la bière, la cuisine à la bière et les bières du monde.

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déc
4

La Rodenbach Grand Cru

Pour les puristes, cette version grand cru est presque intégralement mûrie en fût de chêne pendant 2 ans. C’est ce qui lui donne cette saveur encore plus intense, et cette petite acidité réjouissante.


déc
3

La bière Rodenbach

<p>Cette belle brune flamande est un mélange de bières ayant été conservées respectivement 6 semaines et deux ans en fûts de chêne.. Le malt Vienne contribue à lui donner sa couleur acajou. A la fois très aromatique, fraîche et sucrée, elle offre des saveurs surprenantes. Son originalité gagne vraiment à être connue… et reconnue !</p>


oct
29

Bière de chine : La Tsingtao

Proposé par : Les bières | Catégorie Bières de Chine, Bières du monde, les meilleures bières blondes

La Tsingtao est une bière blonde à 4,8%. Brassée depuis 1903 à Qingdao en chine. Elle s’est rapidement trouvée des consommateurs dans le monde entier. Plus de 60 pays dont la France la consomme régulièrement notamment grâce aux communautés chinoises qui y sont installées. En chine, la Tsingtao représente à elle seule 50% des exportations de bière chinoise.


oct
22

L’Angelus-bière de garde

Proposé par : Les bières | Catégorie les meilleures bières blondes

Avant toute chose, quelques informations… Brasserie : Brasserie d’Annoeullin dans le Nord (Une ancienne brasserie ouverte depuis 1905 !) Type : Blonde – Bière de garde Fermentation : Haute Particularité : Bière au froment, non pasteurisée Degre : 7 % vol. Particularité : Fine, légère, aromatique, l’Angélus est élaborée à partir de malt d’orge et [...]


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